贵定特色炒菜推荐 贵定特色炒菜 贵定特产小吃

贵定特色炒菜推荐 贵定特色炒菜 贵定特产小吃

贵定特色炒菜包括下面内容几种：

麻辣白菜

特点：咸香适口，麻辣有味。

材料：大白菜芯和叶750克，干辣椒10克，植物油100克，盐、味精各5克，料酒25克，酱油30克，花椒25粒。

行为：将大白菜洗净掰成块，干辣椒切成节。炒勺注油烧热后，放入花椒和干辣椒炒香，再加入白菜和盐翻炒，随后加入料酒、酱油、味精，翻炒均匀即可。

辣炒鱿鱼丝

特点：鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲。

材料：鱿鱼丝（具体材料未提供）。

行为：将鱿鱼丝放入热油中翻炒至脆嫩，加入辣椒等调料，炒至色白味辣即可。

糟辣爆炒三肠

特点：这道菜的详细信息未提供，但提到是贵定的一家船夫餐厅的招牌菜。

盘江冰脆酥李

特点：酥李按皮、色泽、脆度分为多个品种，贵定县域内都有种植，种植面积和产量较大，尤其是盘江镇。

百合贡粉

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